Moderne tschechische Küche in Frankfurt

Erleben Sie in der Prager Botschaft im Frankfurter Stadtteil Bornheim die Vielfalt traditioneller tschechischer Gerichte in modernem Gewand. Exzellentes Kochhandwerk verbindet sich mit hochwertigen Zutaten aus Tschechien und darüber hinaus. Ein kulinarisches Erlebnis, bei dem Geschichte und Gegenwart der tschechischen Gastronomie verschmelzen.

 

Wir verknüpfen Authentizität und Innovation in perfekter Harmonie. Unser Team zelebriert tief verwurzelte Traditionen der tschechischen Kochkunst, verleiht ihnen jedoch eine moderne Note – bekanntlich spielt Ästhetik beim Genuss eine wichtige Rolle. Ausgewählte Zutaten, erstklassiges Fleisch und frisches Gemüse der Region garantieren ein geschmackliches Erlebnis auf höchstem Niveau.

 

Erlesenene tschechische Weine finden Sie bei uns ebenso wie unser besonderes Highlight: Pilsner Urquell, frisch vom Fass wie in Tschechien.

Gemütlicher Innenraum der Prager Botschaft
Bei uns bekommen Sie frisch gezapftes Pilsener Urquell vom Faß
Frische Salate sind ebenfall ein großer Bestandteil der Speisekarte der Prager Botschaft
Für unseren Kaffee verwenden wir Bohnen von Wackers Kaffee aus Frankfurt

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Eingelegter Camembert ist eine Spezialität der tschechischen Küche
Cocktails in der auf der Aussenterasse der Prager Botschaft
Gefüllte Germknödel - eine süße Spezialität der tschechischen Küche
Gemüsesuppe in der Prager Botschaft

Über uns

Mit gerade einmal 23 Jahren wagte Martin Razim den Schritt nach Deutschland, um seiner wahren Leidenschaft, dem Kochen, nachzugehen. Heute steht er stolz an der Spitze seines eigenen Restaurants als versierter Chefkoch.

 

Seine Liebe gilt einer vielfältigen Palette von lokalen und internationalen Gerichten. Seine wahre Passion jedoch liegt im Zubereiten von köstlichen Speisen, sei es in einer modernen oder traditionellen Ausführung. Dabei legt er stets höchsten Wert auf die Verwendung von frischen und erstklassigen Zutaten. Jede Speise, die auf den Tisch kommt, hat Martin persönlich verkostet und ausgewählt – Qualität und Genuss stehen bei ihm an erster Stelle.

Martin Razim ist Chefkoch in der Prager Botschaft

Auszeichnungen

TripAdvisor

2019 wurden wir mit der begehrten Hervorragendkeits­urkunde von Tripadvisor ausgezeichnet.

Prager Botschaft Auszeichnung bei Tripadvisor

Grüne Soße Festival

Beim Grüne Soße Festival 2019 wurden wir in die Top 3 - Kategorie "Beste Grüne Sauce" gewählt.

Prager Botschaft Auszeichnung beim Grüne Soße Festival

Frankfurt geht aus

Erster Platz für Tschechische Küche in 2020.

Frankfurt geht aus - Erster Platz für tschechische Küche 2020

Sauerbraten-Meister

Unser Sauerbraten wurde in Frankfurt als der beste in der Stadt anerkannt und gefeiert.

Prager Botschaft - Sauerbraten-Meister

Die Prager Botschaft im TV...

... und in der Presse